Le Grand Entretien: Denis Machuel, Directeur général de Sodexo
En quelques années, le spécialiste de la restauration collective s’est mué en une multinationale exerçant une centaine de services de qualité de vie dans le monde. Aujourd’hui, le groupe créé en 1966, à Marseille, accompagne les personnes tout au long de leur vie, de l’école à l’entreprise, jusqu’aux établissements de santé qu’elles fréquentent. Sa mission est double : améliorer la qualité de vie des collaborateurs et des personnes servies tout en contribuant au développement économique, social et environnemental des territoires.